Traitement alimentaire pour produits à température ambiante
Ce service vise les produits entreposés à température ambiante. Ecom n’offre pas d’entreposage réfrigéré ou congelé. Envoyez les spécifications et durées de conservation pour confirmer l’admissibilité avant la mise en service.
Ce qui change ici
Les produits ambiants exigent des spécifications claires, des codes de date et un emballage protecteur. Confirmez ces détails avant d’envoyer les stocks.
- Ce que couvre la température ambiante
- Les produits stables à température ambiante, à l’aise à la température de l’entrepôt : produits secs, collations emballées, boissons scellées, suppléments et tout ce qui n’a pas besoin d’une température fixe pour rester sûr ou vendable.
- Ce qu’elle ne couvre pas
- Pas de zone réfrigérée, pas de zone congelée, pas de remorque à température contrôlée. Si votre produit a besoin de deux à huit degrés, de moins dix-huit, ou d’un relevé de température validé de bout en bout, nous ne sommes pas le bon bâtiment, et vous devriez arrêter votre lecture ici.
- La rotation suit le code de date, pas la date de réception
- Le stock daté est préparé selon la date inscrite sur l’emballage plutôt que selon le jour de son arrivée, soit la même règle du premier périmé, premier sorti qui régit les suppléments. Préparer selon la date de réception sur des produits datés envoie la mauvaise unité et raccourcit la durée de conservation reçue par votre client.
- Un réseau de colis est un trajet plus rude qu’une palette
- Un emballage qui résiste à une distribution sur palettes ne résiste pas automatiquement au fait d’être trié, renversé et empilé dans un flux de colis. Le verre, les liquides et tout ce qui est écrasable méritent d’être testés avant la première campagne plutôt qu’après les premières plaintes.
Vérifiez ceci par vous-même avant d’appeler
Un produit de longue conservation peut avoir des limites de manutention ou d’entreposage. Envoyez les spécifications. Si une température contrôlée est requise, il faut un fournisseur de chaîne du froid plutôt que ce service.
- Stable à la température de l’entrepôt, et la conversation vaut la peine d’être tenue.
- A besoin d’être réfrigéré, congelé ou d’un relevé de température validé, et ce n’est pas le cas ici. Dites-le-nous et nous vous le dirons dès le premier appel.
- Pas sûr lequel, parce que le produit se situe près de la limite, et c’est exactement la décision à prendre tôt plutôt que tard.
Quatre questions à poser à tout prestataire
Comparez les fournisseurs, dont Ecom, avec ces questions. Demandez les processus et documents applicables à vos produits.
- 01
Mon produit est-il vraiment stable à la température de l’entrepôt, toute l’année, dans chaque bâtiment où il serait entreposé?
- 02
Qui est responsable de l’exactitude du code de date à la réception, et comment est-elle vérifiée?
- 03
Mon emballage est-il déjà passé par un réseau de colis, ou seulement par une distribution sur palettes?
- 04
Qu’advient-il du stock qui atteint sa date limite en rayon?
Ambiant, ou pas?
Dites-nous ce qu’est le produit et comment il doit être entreposé. S’il est ambiant, nous prenons le relais, et sinon, nous vous le dirons dès la première réponse.